RNCP39469
Item
- Intitulé
- Cadre technique production et valorisation des ressources marines
- N° de fiche
- RNCP39469
- Id fiche
- 26410
- Abrégé
-
Grade_Licence
Diplôme conférant le grade de Licence - Etat de la fiche
- Publiée
- Certificateurs
-
19753471200017
CONSERVATOIRE NATIONAL DES ARTS ET METIERS
Actif
29/07/2024
11004401300040
MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE
Actif
29/07/2024 - Existance partenaires
- Non
- Activités visées
- * Récolte d'échantillons biologiques marins * Gestion de productions aquacoles * Extraction de biomolécules marines * Application des procédés de transformation et conservation des produits de la mer * Évaluation des stocks halieutiques
- Capacités attestés
- Compétences transversales - Utiliser les outils numériques de référence et les règles de sécurité informatique pour acquérir, traiter, produire et diffuser de l'information ainsi que pour collaborer en interne et en externe - Identifier et sélectionner avec esprit critique diverses ressources dans son domaine de spécialité pour documenter un sujet - Analyser et synthétiser des données en vue de leur exploitation - Développer une argumentation avec esprit critique - Se servir aisément des différents registres d'expression écrite et orale de la langue française - Communiquer par oral et par écrit, de façon claire et non-ambiguë, dans au moins une langue étrangère. - Identifier et situer les champs professionnels potentiellement en relation avec les acquis de la mention ainsi que les parcours possibles pour y accéder - Caractériser et valoriser son identité, ses compétences et son projet professionnel en fonction d'un contexte - Identifier le processus de production, de diffusion et de valorisation des savoirs - Situer son rôle et sa mission au sein d'une organisation pour s'adapter et prendre des initiatives - Travailler en équipe et en réseau ainsi qu'en autonomie et responsabilité au service d'un projet - Analyser ses actions en situation professionnelle, s'autoévaluer pour améliorer sa pratique - Respecter les principes d'éthique, de déontologie et de responsabilité sociale et environnementale - Prendre en compte la problématique du handicap et de l'accessibilité dans chacune de ses actions professionnelles Compétences spécifiques * Inventorier et rassembler le matériel nécessaire aux campagnes de pêche ou halieutique. * Géolocaliser les points de prélèvements avec des systèmes de positionnement (GNSS) pour réaliser des suivis halieutiques. * Préparer et utiliser les engins d'échantillonnage, en respectant les règles de sécurité en vigueur, pour échantillonner des organismes vivants. * Conditionner, bancariser et stocker les échantillons d'organismes vivants. * Inventorier et rassembler le matériel nécessaire aux analyses et expériences en laboratoire. * Récolter des algues et des animaux en milieu marin naturel avec le matériel adapté préparé. * Contrôler qualitativement et quantitativement les ressources marines récoltées en les identifiant, en les mesurant et en les dénombrant * Évaluer les besoins financiers, humains et l'empreinte carbone pour assurer une production aquacole rentable et sobre. * Produire des ressources biologiques marines à terre (laboratoire, aquarium, hall technique, extérieur) ou en mer en respectant le bien-être animal. * Coordonner techniquement une ou plusieurs unités de production aquacole (algues, écloserie, grossissement, mixte) en appliquant les conditions d'hygiène qui s'imposent (stérilisation, désinfection) pour assurer le bon état sanitaire des cultures et des élevages et en utilisant le matériel préalablement rassemblé. * Récolter des algues et des animaux en milieu marin naturel avec le matériel adapté préparé. * Contrôler qualitativement et quantitativement les ressources marines récoltées en les identifiant, en les mesurant et en les dénombrant. * Préparer les nutriments ou les aliments adaptés et nécessaires à la croissance des organismes. * Suivre la croissance (biométrie) des algues cultivées ou des animaux en élevage. * Extraire et isoler une biomolécule d'une algue ou d'un animal marin provenant du milieu naturel ou d'une production, en utilisant diverses techniques séparatives (chromatographie, électrophorèse). * Caractériser la molécule isolée avec un appareil et une technique adaptée (spectrométrie). * Conserver la molécule isolée dans les meilleures conditions selon les normes en vigueur. * Évaluer la rentabilité de la production de biomolécules marines dans un but de commercialisation et de réduire l'empreinte carbone. * Appliquer un ou plusieurs traitements physiques ou/et chimiques (séchage, salage, fumage) sur une ressource naturelle ou produite, selon un protocole bien précis et en respectant les normes sanitaires en vigueur en vue de la consommation humaine. * Conserver la ressource transformée dans les meilleures conditions (réfrigération, surgélation) selon les normes en vigueur.
- Secteurs d'activité
- 03.2 : Aquaculture 03.0 : Produits de la pêche et de l'aquaculture ; services de soutien à la pêche 01.62 : Services de soutien à la production animale 10.2 : Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques 72.11 : Recherche et développement en biotechnologie
- Type d'emploi accessibles
- * Observateur des pêches * Cadre technique en halieutique ou agro-alimentaire marin * Aquaculteur * Aquariologiste * Assistant de recherche ou assistant ingénieur en biotechnologie marine, microbiologie Une certification de plongeur professionnel peut permettre une meilleure insertion professionnelle selon les emplois visés.
- Réglementations activités
- Possibilité d'obtenir le permis côtier pendant la formation pour les étudiants volontaires.
- Voie d'accès à la certification après un parcours de formation sous statut d'élève.
-
Oui
Deux enseignants-chercheurs du Cnam-Intechmer et deux experts qualifiés des professions - Voie d'accès à la certification en contrat d'apprentissage.
-
Oui
Deux enseignants-chercheurs du Cnam-Intechmer et deux experts qualifiés des professions - Voie d'accès à la certification après un parcours de formation continue.
-
Oui
Deux enseignants-chercheurs du Cnam-Intechmer et deux experts qualifiés des professions - Voie d'accès à la certification en contrat de professionnalisation.
-
Oui
Deux enseignants-chercheurs du Cnam-Intechmer et deux experts qualifiés des professions - Voie d'accès à la certification par candidature individuelle.
- Non
- Voie d'accès à la certification par expérience.
-
Oui
Articles L6411-1 à L6423-3 du Code du travail - Inscrite au cadre de la Nouvelle Calédonie
- Non
- Inscrite au cadre de la Polynésie française
- Non
- Publication du décret de création
- Code de l'éducation, notamment ses articles L. 612-1 et L. 612-2, D612-32-1 à R612-32-6
- Publication du décret de création
-
Décret n° 2022-1324 du 14 octobre 2022 portant attribution du grade de licence aux titulaires de certains diplômes
16/10/2022 - Publication du décret
-
Décret n° 2022-1324 du 14 octobre 2022 portant attribution du grade de licence aux titulaires de certains diplômes
16/10/2022 - Lien URL de description
- https://www.intechmer.cnam.fr/formations/cadre-technique-pvrm/
- Date de fin d'enregistrement
- 31/08/2029
- Type d'enregistrement
- Enregistrement de droit
- Objectifs et contexte de la certification
- À l'écoute des besoins en compétences des entreprises et des organismes publics en lien avec les activités de pêche, halieutique, aquaculture, aquariologie, biotechnologies marines et agroalimentaire marin, le Cnam-Intechmer cherche en permanence à répondre aux demandes actuelles du marché du travail et aux évolutions technologiques, en adaptant et enrichissant ses formations. Ainsi, en 2010, un travail de réflexion a été mené par le Cnam-Intechmer afin de transformer le diplôme de Technicien Supérieur de la Mer Génie Biologie Halieutique Aquaculture en diplôme Cadre technique production et valorisation des ressources marines. Une convention avec l'école de Voile permet le financement du permis côtier pour les étudiants volontaires.
- Actif
- Oui
- Prérequis à l'entrée dans la formation
- Accessible aux titulaires d'un bac général. Les spécialités d'enseignement conseillées à suivre : - les spécialités très adaptées : Mathématiques, Physique-chimie, Sciences de la vie et de la Terre - les spécialités adaptées : Numériques et sciences informatiques, sciences de l'ingénieur, biologie-écologie Accessible aux titulaires d'un bac technologique ou professionnel ou ayant validé une remise à niveau scientifique.
- Date limite de délivrance
- 31/08/2033
- A comme formacode
- biologie marine
- aquaculture
- gestion exploitation pêche aquaculture
- transformation produit mer
- océanographie
- A comme nomenclature européenne
- Niveau 6
- A comme métier
- Aquaculteur / Aquacultrice
- Garde forestier / forestière
- Soigneur animalier / Soigneuse animalière
- Technicien / Technicienne R&D
- Technicien / Technicienne de laboratoire en industrie
- A comme bloc de compétence
- Utiliser les outils numériques de référence
- Exploiter des données à des fins d'analyse
- S'exprimer et communiquer à l'oral, à l'écrit, et dans au moins une langue étrangère
- Se positionner vis à vis d'un champ professionnel
- Agir en responsabilité au sein d'une organisation professionnelle
- Préparer et réaliser de l'échantillonnage lors d'une campagne halieutique
- Préparer et réaliser des analyses en laboratoire
- Coordonner les productions aquacoles
- Gérer et optimiser la production de biomolécules marines
- Transformer et conserver les produits de la mer et de l'aquaculture pour l'alimentation humaine
Annotations
There are no annotations for this resource.