RNCP24191
Item
- Intitulé
- Domaine: Sciences Technologies Santé, Mention: Transformation et valorisation des agro-ressources,
- N° de fiche
- RNCP24191
- Id fiche
- 12956
- Abrégé
-
Licence Professionnelle
Licence professionnelle - Etat de la fiche
- Publiée
- Certificateurs
-
MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE
Actif
Université de Reims Champagne-Ardenne
Actif
http://www.univ-reims.fr
Ministère de l'Enseignement Supérieur
Actif - Existance partenaires
- Non
- Activités visées
- Ces professionnels assurent de nombreuses missions de gestion de production, d'analyse, d'expérimentation, de maintenance, de recherche et de développement, de mise en place et de suivi des systèmes d'assurance qualité, de système HACCP, d'audits qualité. Dans l'agro-industrie, le professionnel réalise des bilans énergétiques et financiers d'une installation industrielle. Il optimise le fonctionnement d'une ligne de production en respectant les caractéristiques technologiques des matières végétales et les aspects qualitatifs liés à la sécurité des personnes et des produits. Il identifie le risque micro biologique dans un produit alimentaire et met en œuvre une technique d'analyse fine. Il participe à l'amélioration continue des produits et des process de fabrication. Il maîtrise les principales normes qualité.
- Capacités attestés
- * Maîtriser la gestion de la production dans les normes de qualité et d'hygiène * Maîtrise des différentes opérations unitaires et des paramètres technologiques associés * Maîtriser la gestion de la qualité * Savoir réaliser des bilans * Etre capable de conduire un projet * Connaître la réglementation en vigueur * Conduire les principales opérations unitaires de transformation. * Maîtrise des techniques d'analyse permettant d'évaluer la qualité d'un produit agroalimentaire * Gérer la mise en place d'une norme (IFS, ISO, BRC) (la gestion du personnel, le système documentaire, l'audit). * Etre l'interlocuteur des services internes et externes dans le domaine de la qualité et de l'amélioration des services et produits
- Secteurs d'activité
- De nombreux secteurs d'activités sont concernés : Industries agroalimentaires, pharmaceutiques et transformation agricole
- Type d'emploi accessibles
- * Responsable de conditionnement * Responsable de production * Responsable qualité * Responsable hygiène * Technicien process * Chef d'atelier production * Assistant chef de projet * Responsable de laboratoire de contrôle * Chargé de qualité produit * Auditeur Qualité
- Réglementations activités
- A compléter (Reprise)
- Voie d'accès à la certification après un parcours de formation sous statut d'élève.
-
Oui
Conditions d'inscription à la certification : Oui - Voie d'accès à la certification en contrat d'apprentissage.
-
Oui
Conditions d'inscription à la certification : Oui - Voie d'accès à la certification après un parcours de formation continue.
-
Oui
Conditions d'inscription à la certification : Oui - Voie d'accès à la certification en contrat de professionnalisation.
-
Oui
Conditions d'inscription à la certification : Oui - Voie d'accès à la certification par candidature individuelle.
-
Oui
Conditions d'inscription à la certification : Non - Voie d'accès à la certification par expérience.
-
Oui
Conditions d'inscription à la certification : Oui - Inscrite au cadre de la Nouvelle Calédonie
- Non
- Inscrite au cadre de la Polynésie française
- Non
- Publication du décret de création
- Arrêté du 17/11/1999 publié au JO du 24/11/1999 et au BO n° 44 du 9/12/1999
- Publication du décret
- Arrêté du 17/11/1999 publié au JO du 24/11/1999 et au BO n° 44 du 9/12/1999
- Lien URL de description
- http://licence-pro-agroressources.com/ http://www.univ-reims.fr
- Type d'enregistrement
- Enregistrement de droit
- Objectifs et contexte de la certification
- A compléter (Reprise)
- Actif
- Non
- Prérequis à l'entrée dans la formation
- A compléter (Reprise)
- A comme nomenclature européenne
- Niveau 6
Annotations
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