RNCP3144
Item
- Intitulé
- Biotechnologies option microbiologie dans les industries agro-alimentaires
- N° de fiche
- RNCP3144
- Id fiche
- 5938
- Abrégé
-
Licence Professionnelle
Licence professionnelle - Etat de la fiche
- Publiée
- Certificateurs
-
Université de la Méditerranée (Marseille) Aix-Marseille II
Actif
http://www.mediterranee.univ-mrs.fr
Université de Provence (Marseille) Aix-Marseille I
Actif
http://www.univ-provence.fr - Existance partenaires
- Non
- Activités visées
- Sous la direction du responsable qualité de l'entreprise, ce professionnel a pour mission d'assurer la sécurité sanitaire de la matière première jusqu'au produit fini, d'améliorer la traçabilité et de veiller au respect des réglementations en vigueur. Sous la direction du responsable recherche et développement de l'entreprise, en relation avec le service marketing, il a pour mission de faire évoluer les procédés afin d'améliorer la conservation du produit et son hygiène et de répondre aux exigences de la législation et de la distribution. Ils participent à la veille technologique et à la recherche de nouveaux débouchés pour l'entreprise : ouverture au commerce international et électronique.
- Capacités attestés
- .
- Secteurs d'activité
- .
- Type d'emploi accessibles
- Ce professionnel peut prétendre aux métiers suivants : - Agent de maîtrise - Contrôleur Qualité (responsable HACCP, traçabilité, analyses et contrôles) - Animateur HACCP (maîtrise technologique des procédés)
- Réglementations activités
- A compléter (Reprise)
- Voie d'accès à la certification après un parcours de formation sous statut d'élève.
-
Oui
Personnes ayant contribué aux enseignements (Loi n° 84-52 du 26 janvier 1984 modifiée sur l'enseignement supérieur) - Voie d'accès à la certification après un parcours de formation continue.
-
Oui
idem - Voie d'accès à la certification par expérience.
-
Oui
Enseignants-chercheurs et professionnels - Inscrite au cadre de la Nouvelle Calédonie
- Non
- Inscrite au cadre de la Polynésie française
- Non
- Publication du décret de création
- Arrêté du 17/11/99 publié au JO du 24 novembre 1999 et au BO n°44 du 09 décembre 99
- Publication du décret
- Arrêté du 17/11/99 publié au JO du 24 novembre 1999 et au BO n°44 du 09 décembre 99
- Lien URL de description
- http://www.up.univ-mrs.fr/ http://www.mediterranee.univ-mrs.fr/
- Type d'enregistrement
- Enregistrement de droit
- Objectifs et contexte de la certification
- A compléter (Reprise)
- Actif
- Non
- Prérequis à l'entrée dans la formation
- A compléter (Reprise)
- A comme nomenclature européenne
- Niveau 6
- A comme NSF
- Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Annotations
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