RNCP20400

Item

Intitulé
Industrie agro-alimentaire, alimentation, spécialité Production et management en industries agro-alimentaires
N° de fiche
RNCP20400
Id fiche
11631
Abrégé
Licence Professionnelle
Licence professionnelle
Etat de la fiche
Publiée
Certificateurs
Ministère de l'Enseignement Supérieur
Actif


Université de la Rochelle
Actif
http://www.univ-larochelle.fr
Existance partenaires
Non
Activités visées
La formation prépare des managers aux techniques de développement de nouveaux produits ou de nouveaux procédés en industrie de l'alimentation ainsi qu'en production culinaire (IAA ou restauration traditionnelle et collective). Elle forme aussi des managers impliqués directement dans la production et la fabrication agro-alimentaire laitière et céréalière.
Capacités attestés
Le titulaire de la licence professionnelle, en fonction du poste occupé, doit-être capable de : Proposer des axes de recherche, mener à terme des recherches appliquées, établir un cahier des charges, étudier les avant projet et les projets, concevoir et expérimenter des prototypes, produits et procédés nouveaux, évaluer le retour d'investissement, constituer les dossiers techniques, coordonner et gérer globalement un projet d'étude, animer et diriger des équipes et des hommes.
Secteurs d'activité
Agro-alimentaire, agriculture Commerce, distribution Environnement, écologie et littoral Gestion, management des entreprises, comptabilité
Type d'emploi accessibles
Ce professionnel peut prétendre aux emplois suivants : Chef de projet (ou assistant) Responsable qualité (ou assistant) Responsable Recherche et Développement (ou assistant) Responsable de production culinaire en restauration traditionnelle ou collective Responsable des achats en restauration traditionnelle ou collective Responsable de production ou d'atelier Chef de ligne / chef d'équipe Assistant-responsable qualité
Réglementations activités
A compléter (Reprise)
Voie d'accès à la certification après un parcours de formation sous statut d'élève.
Oui
Enseignants et professionnels, conformément à la réglementation.
Voie d'accès à la certification en contrat d'apprentissage.
Oui
Enseignants et professionnels, conformément à la réglementation.
Voie d'accès à la certification après un parcours de formation continue.
Oui
Enseignants et professionnels, conformément à la réglementation.
Voie d'accès à la certification en contrat de professionnalisation.
Oui
Enseignants et professionnels, conformément à la réglementation.
Voie d'accès à la certification par expérience.
Oui
Enseignants et professionnels, conformément à la réglementation.
Inscrite au cadre de la Nouvelle Calédonie
Non
Inscrite au cadre de la Polynésie française
Non
Publication du décret de création
Arrêté du 11 avril 2012 relatif aux habilitations de l'université de La Rochelle à délivrer les diplômes nationaux.
Publication du décret
Arrêté du 11 avril 2012 relatif aux habilitations de l'université de La Rochelle à délivrer les diplômes nationaux.
Lien URL de description
Voir liste des liens sources en fin de fiche. Université de La Rochelle
Type d'enregistrement
Enregistrement de droit
Objectifs et contexte de la certification
A compléter (Reprise)
Actif
Non
Prérequis à l'entrée dans la formation
A compléter (Reprise)
A comme nomenclature européenne
Niveau 6

Annotations

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