RNCP26477
Item
- Intitulé
- DOMAINE:Sciences,technologies,santé MENTION:Valorisation des agro-ressources:procédés d'extraction de biomolécules et leurs applications
- N° de fiche
- RNCP26477
- Id fiche
- 14024
- Abrégé
-
Licence Professionnelle
Licence professionnelle - Etat de la fiche
- Publiée
- Certificateurs
-
Université de Bordeaux
Actif
http://www.u-bordeaux.fr - Existance partenaires
- Non
- Activités visées
- L'objectif est de former des professionnels aux procédés d'extraction conventionnels et verts de biomolécules d'intérêt industriel issues d'agro-ressources (procédés physiques, chimiques, biochimiques, biotechnologiques…), à la purification de ces biomolécules et à leur valorisation, ainsi que celle des co-produits, dans des secteurs d'activités industriels tels que l'agro-alimentaire, la cosmétologie, la pharmacie, la chimie, les bio-matériaux par exemple Le titulaire du diplôme peut exercer les activités suivantes: extraction de biomolécules issues d'agro-ressources par des procédés physiques, chimiques, biochimiques et microbiologiques purification de ces biomolécules mise en œuvre de nouvelles technologies vertes transformation et valorisation industrielles des biomolécules dans des secteurs tels que l'agro- alimentaire, l'agro-industrie, l'agronomie, la cosmétologie, la pharmacie, la chimie, la chimie verte, l'environnement caractérisation physico-chimique et biologique de molécules d'origine végétale contrôle des matières premières, des produits semi-finis et finis ainsi que des moyens de production participation à l'amélioration des procédés de fabrication et à l'organisation de la production participation à l'élaboration de nouveaux produits tout en assurant une partie de la veille réglementaire et technologique animation d'équipe de techniciens et gestion du budget de son service
- Capacités attestés
- Disciplinaires: connaître et appliquer la réglementation en matière d'hygiène des aliments savoir appréhender la biochimie structurale élémentaire des biomolécules connaitre les procédures générales des analyses microbiologiques appréhender les principales classes de composés végétaux à activité biologique connaître les base de l'utilisation de bioréacteurs pour la production de biomolécules d'intérêt industriel connaître les différents procédés technologiques rencontrés dans les industries agro-alimentaires être capable de mettre en œuvre des stratégies et méthodologie de production connaître et respecter les règlementations en vigueur dans les domaines d'application de la chimie maîtriser les connaissances de base en mécanique des fluides Transversales: faire preuve de capacités de recherche d'informations, d'analyse et de synthèse faire preuve d'initiative et de créativité être capable de communiquer des résultats à l'écrit et à l'oral être capable de travailler en équipe rédiger des documents de travail
- Secteurs d'activité
- agro-alimentaire, agro-industrie, agronomie, cosmétologie, pharmacie, chimie, chimie verte, environnement
- Type d'emploi accessibles
- responsable production responsable qualité responsable hygiène, sécurité et environnement responsable d'encadrement et de gestion des procédés industriels encadrement d'équipe en industrie de transformation chargé d'études en recherche et développement… au sein d'une industrie, sur un site de production ou dans un laboratoire
- Réglementations activités
- A compléter (Reprise)
- Voie d'accès à la certification après un parcours de formation sous statut d'élève.
-
Oui
Jury composé de membres de l'équipe pédagogique : enseignants-chercheurs ou professionnels en activité - Voie d'accès à la certification en contrat d'apprentissage.
-
Oui
NON - Voie d'accès à la certification après un parcours de formation continue.
-
Oui
NON - Voie d'accès à la certification en contrat de professionnalisation.
-
Oui
Jury composé de membres de l'équipe pédagogique : enseignants-chercheurs ou professionnels en activité - Voie d'accès à la certification par candidature individuelle.
-
Oui
Possible pour partie du diplôme par VES ou VAP - Voie d'accès à la certification par expérience.
-
Oui
Membres permanents de la commission de VAE et responsable de la formation, intervenants dans la formation (un enseignant-chercheur et un professionnel) - Inscrite au cadre de la Nouvelle Calédonie
- Non
- Inscrite au cadre de la Polynésie française
- Non
- Publication du décret de création
- Licence professionnelle:Arrêté du 17 novembre 1999 publié au JO du 24.11.1999
- Publication du décret
- Licence professionnelle:Arrêté du 17 novembre 1999 publié au JO du 24.11.1999
- Type d'enregistrement
- Enregistrement de droit
- Objectifs et contexte de la certification
- A compléter (Reprise)
- Actif
- Non
- Prérequis à l'entrée dans la formation
- A compléter (Reprise)
- A comme nomenclature européenne
- Niveau 6
Annotations
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