RNCP13882

Item

Intitulé
Animateur hygiène et qualité des produits agro-alimentaires
N° de fiche
RNCP13882
Id fiche
2091
Etat de la fiche
Publiée
Certificateurs
ZOOPOLE développement - Institut supérieur des productions animales et des industries agroalimentaires (ISPAIA)
Actif
Existance partenaires
Non
Activités visées
L'animateur hygiène et qualité des produits agroalimentaires exerce quatre activités principales : - Participer à l'optimisation de la qualité des process, en travaillant à l'interface des différents services (production, commercial, recherche et développement, maintenance, achats...) - Mettre en place de manière appropriée tout ou partie des démarches qualité, en conformité avec les objectifs qualité et les moyens définis par la direction - Contrôler et assurer la qualité des produits (notamment sur le plan sanitaire) et des prestations - Animer, de manière efficace, les démarches qualité auprès de l'ensemble des acteurs de l'entreprise, en conformité avec les objectifs stratégiques et la politique d'entreprise définis par la direction.
Capacités attestés
Les capacités attestées concernent 5 points : - être capable de décrire et comprendre l'organisation des entreprises agroalimentaires et les principaux process des différents filières - être capable de définir les principes de fonctionnement de la démarche qualité en entreprise - être capable de définir et d'appliquer les règles de sécurité sanitaire en production - être capable d'utiliser les outils de communication appropriés au sein d'un groupe de travail interne - être capable de mettre en oeuvre les techniques de gestion de projets en entreprise
Secteurs d'activité
L'animateur hygiène et qualité des produits agroalimentaires est un salarié employé au sein des services qualité des entreprises industrielles des filières viandes ou charcuteries, des unités "Traiteur" industrielles, des filières poissons, lait, des conserveries ou encore des biscuiteries …
Type d'emploi accessibles
Animateur hygiène et qualité des produits agroalimentaires
Réglementations activités
A compléter (Reprise)
Voie d'accès à la certification après un parcours de formation continue.
Oui
50% professionnels ou organisations professionnelles, 50% formateurs ou organismes de formation
Voie d'accès à la certification par candidature individuelle.
Oui
50% professionnels ou organisations professionnelles, 50% formateurs ou organismes de formation
Voie d'accès à la certification par expérience.
Oui
5 membres dont 3 extérieurs à l'organisme
Inscrite au cadre de la Nouvelle Calédonie
Non
Inscrite au cadre de la Polynésie française
Non
Publication du décret de création
Arrêté du 15 octobre 2005 publié au Journal Officiel du 18 novembre 2005 portant enregistrement au répertoire national des certifications professionnelles. Enregistrement pour cinq ans, avec effet au 18 novembre 2005, jusqu'au 18 novembre 2010.
Publication du décret
Arrêté du 15 octobre 2005 publié au Journal Officiel du 18 novembre 2005 portant enregistrement au répertoire national des certifications professionnelles. Enregistrement pour cinq ans, avec effet au 18 novembre 2005, jusqu'au 18 novembre 2010.
Date du dernier Journal Officiel ou Bulletin Officiel
12/05/2011
Lien URL de description
http://www.zoopole.com/fr/formations/format01a11.htm
Date de fin d'enregistrement
12/05/2014
Type d'enregistrement
Enregistrement sur demande
Objectifs et contexte de la certification
A compléter (Reprise)
Actif
Non
Prérequis à l'entrée dans la formation
A compléter (Reprise)
A comme nomenclature européenne
Niveau 5
A comme NSF
Contrôle de qualité alimentaire
A comme métier
Responsable qualité en industrie

Annotations

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