RNCP1511

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Intitulé: Gestionnaire de la qualité et de l'environnement en agro-alimentaire
N° de fiche: RNCP1511
Id fiche: 1434
Etat de la fiche: Publiée
Certificateurs: CENTRE DE FORMATION IPIA
Actif
Existance partenaires: Non
Activités visées: Le gestionnaire de la qualité et de l'environnement en agro-alimentaire assure les activités suivantes : - Gestion financière de la qualité et de l'environnement - Gestion des règles d'hygiène, de nettoyage - Maîtrise des risques microbiologiques - Gestion du plan HACCP - Gestion des déchets et effluents - Gestion des risques professionnels - Utilisation des connaissances en assurance qualité et environnement pour installer un système qualité et environnement dans une entreprise, adapté à ses priorités et à ses projets (Norme ISO, signe Qualité, HACCP, tableau de bord qualité et environnement…) - Gestion de la symbiose entre les politiques de qualité, l'environnement et le marketing (service consommateur, respect des cahiers des charges…)
Capacités attestés: Les capacités attestées sont les suivantes : - Connaissances en assurance qualité et environnement - Maîtrise des techniques de veille réglementaire de l'entreprise - Connaissance des techniques de mise en place et de mise à jour les procédures du plan d'hygiène de l'entreprise - Maîtrise des techniques d'animation d'un groupe constitué par le personnel de l'entreprise pour identifier, analyser et résoudre les problèmes de qualité et d'environnement au sein de l'entreprise
Secteurs d'activité: Industrie alimentaire
Type d'emploi accessibles: Responsable ou Assistant(e) Responsable Qualité - environnement
Réglementations activités: A compléter (Reprise)
Voie d'accès à la certification après un parcours de formation sous statut d'élève.: Oui
Professionnels du secteur et formateurs.
Voie d'accès à la certification après un parcours de formation continue.: Oui
Professionnels du secteur et formateurs.
Voie d'accès à la certification en contrat de professionnalisation.: Oui
Professionnels du secteur et formateurs.
Voie d'accès à la certification par candidature individuelle.: Oui
Professionnels du secteur et formateurs.
Inscrite au cadre de la Nouvelle Calédonie: Non
Inscrite au cadre de la Polynésie française: Non
Publication du décret de création: Arrêté du 10 janvier 2002 publié au Journal Officiel du 26 janvier 2002 portant homologation de titres et diplômes de l'enseignement technologique. L'homologation prend effet à compter du 1er février 2001.
Publication du décret: Arrêté du 10 janvier 2002 publié au Journal Officiel du 26 janvier 2002 portant homologation de titres et diplômes de l'enseignement technologique. L'homologation prend effet à compter du 1er février 2001.
Date du dernier Journal Officiel ou Bulletin Officiel: 26/01/2002
Date de fin d'enregistrement: 31/12/2006
Type d'enregistrement: Enregistrement sur demande
Objectifs et contexte de la certification: A compléter (Reprise)
Actif: Non
Prérequis à l'entrée dans la formation: A compléter (Reprise)
A comme nomenclature européenne: Niveau 5
A comme NSF: Contrôle de qualité alimentaire
A comme métier: Responsable qualité en industrie

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