RNCP15043

Item

Intitulé
Responsable qualité hygiène sécurité environnement des entreprises viti-vinicoles
N° de fiche
RNCP15043
Id fiche
2220
Nouvelles certifications
RNCP35670


RNCP29443
Etat de la fiche
Publiée
Certificateurs
Maison familiale rurale de Vayres
Actif
http://www.mfr-vayres.fr
Existance partenaires
Non
Activités visées
Les activités du Responsable qualité hygiène sécurité environnement des entreprises viti-vinicoles concernent l'accompagnement de la Direction d'une entreprise de la filière viti-vinicole dans la définition et le déploiement de sa politique Qualité : - Définition du champ d'application et des objectifs de la démarche qualité au regard de la stratégie de l'entreprise - Contextualisation des données réglementaires, des normes (ISO 9001, ISO 22000, ISO 14001, OHSAS 18001, Agriconfiance, ...) ou des référentiels clients en fonction des caractéristiques propres à l'entreprise - Management du projet de mise en place de démarches QHSE (qualité hygiène sécurité environnement) - Mobilisation de tous les acteurs de l'entreprise viti-vinicole pour l'amélioration continue de ses processus - Accompagnement des acteurs-clés à la mise en oeuvre d'outils et méthodes de gestion et de management de la qualité - Organisation de la veille technologique, normative et réglementaire - Evaluation périodique du niveau de maîtrise et de performance du système qualité et remise en cause au regard des évolutions et contraintes internes et externes à l'entreprise
Capacités attestés
Le titre de Responsable qualité hygiène sécurité environnement des entreprises viti-vinicoles atteste que son titulaire doit être capable de : - Réaliser un diagnostic QHSE d'une entreprise du secteur viti-vinicole - Accompagner la Direction dans la validation de ses choix stratégiques en matière de Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement et dans la définition des politiques QHSE - Manager tout projet QHSE en cohérence avec la stratégie d'entreprise - Maîtriser les différents processus d'élaboration des vins et évaluer leurs niveaux de maîtrise des risques QHSE - Définir l'entreprise viti-vinicole en tant que système de processus en intéraction - Organiser une évaluation périodique du système qualité par le biais d'audits internes et de revues de Direction - Proposer / réaliser un suivi des actions de maîtrise et plans d'amélioration sur la base d'une analyse factuelle d'indicateurs de maîtrise et de performance - Assurer une veille de la réglementation et des référentiels QHSE (normatifs et autres) applicables à une entreprise de la filière viti-vinicole - Mobiliser tous les acteurs de l'entreprise en les sensibilisant aux enjeux des démarches QHSE et à leurs contributions directes aux actions et résultats visés/obtenus - Accompagner les pilotes dans le management de leurs processus - Participer au processus d'écoute client
Secteurs d'activité
Viticulteurs, unions de producteurs de la filière vins et spiritueux, caves coopératives, laboratoires œnologiques, négociants en vins et spiritueux, fournisseurs de services aux entreprises de la filière vins et spiritueux, fournisseurs d'intrants (produits phytosanitaires, produits œnologiques, matières sèches…), syndicats viticoles, magasins et centrales de la grande distribution, organisations professionnelles et organismes administratifs de la filière vins et spiritueux.
Type d'emploi accessibles
Types d'emplois accessibles : - Responsable qualité, - Assistant qualité, - Coordinateur qualité - Chargé de mission qualité - Responsable Qualité Hygiène Sécurité Environnement - Auditeur qualité, - Consultant qualité, - Enseignant technique.
Réglementations activités
A compléter (Reprise)
Voie d'accès à la certification en contrat d'apprentissage.
Oui
8 professionnels responsables qualité en entreprises viti-vinicoles ; un représentant de l'I.U.T d'Angers ; le président de jury, représentant la chambre d'agriculture de la Gironde.
Voie d'accès à la certification après un parcours de formation continue.
Oui
idem
Voie d'accès à la certification en contrat de professionnalisation.
Oui
idem
Voie d'accès à la certification par candidature individuelle.
Oui
idem
Voie d'accès à la certification par expérience.
Oui
la présidence du jury VAE est assurée par le président de la Chambre régionale d'agriculture d'Aquitaine Les membres du jury (au minimum 2) sont constitués d' :au moins un responsable qualité de la filière,un consultant qualité ou qualiticien.
Inscrite au cadre de la Nouvelle Calédonie
Non
Inscrite au cadre de la Polynésie française
Non
Publication du décret de création
Arrêté du 23 février 2007 publié au Journal Officiel du 03 mars 2007 portant enregistrement au répertoire national des certifications professionnelles. Enregistrement pour cinq ans, avec effet au 03 mars 2007, jusqu'au 03 mars 2012.
Publication du décret
Arrêté du 23 février 2007 publié au Journal Officiel du 03 mars 2007 portant enregistrement au répertoire national des certifications professionnelles. Enregistrement pour cinq ans, avec effet au 03 mars 2007, jusqu'au 03 mars 2012.
Date du dernier Journal Officiel ou Bulletin Officiel
07/08/2012
Lien URL de description
Institut rural de Vayres B.P.4 33870 VAYRES http://www.institut-rural-vayres.fr
Date de fin d'enregistrement
07/08/2017
Type d'enregistrement
Enregistrement sur demande
Objectifs et contexte de la certification
A compléter (Reprise)
Actif
Non
Prérequis à l'entrée dans la formation
A compléter (Reprise)
A comme nomenclature européenne
Niveau 6
A comme NSF
Contrôle de qualité alimentaire
A comme métier
Responsable qualité en industrie

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