RNCP3549
Item
- Intitulé
- Industrie agro-alimentaire, alimentation spécialité contrôles agro-alimentaires et biotechnologies
- N° de fiche
- RNCP3549
- Id fiche
- 10237
- Abrégé
-
Licence Professionnelle
Licence professionnelle - Etat de la fiche
- Publiée
- Certificateurs
-
Université de Rouen
Actif
http://www.univ-rouen.fr
Ministère chargé de l'enseignement supérieur
Actif - Existance partenaires
- Non
- Activités visées
- Ces professionnels sont chargés de garantir la sécurité et la qualité de l'alimentation. Tout au long de la chaîne, de la fabrication à la distribution, ils évaluent les risques et définissent les moyens nécessaires à leur maîtrise. Les risques sont multiples : microbiologiques, parasitologiques, génétiques, chimiques (métaux toxiques, pesticides, colorants…). Les professionnels sont capables d'utiliser tous les outils scientifiques, méthodologiques et organisationnels nécessaires à la gestion et à la maîtrise du risque sanitaire dans les aliments par le Contrôle et la Prévention et ce, tout au long de la vie d'un produit alimentaire : au cours de la production des matières premières, animales (élevages) ou végétales (cultures), de la transformation industrielle ou artisanale du produit, et de sa commercialisation.
- Capacités attestés
- .
- Secteurs d'activité
- .
- Type d'emploi accessibles
- Ce professionnel peut prétendre aux métiers suivants : - Cadre Technique en laboratoire, basé soit au 'Service Contrôle de Production', soit au 'Service Recherche et développement' - Cadre Technique au sein du 'Service Qualité' de la structure
- Réglementations activités
- A compléter (Reprise)
- Voie d'accès à la certification après un parcours de formation sous statut d'élève.
-
Oui
Personnes ayant contribué aux enseignements (Loi n°84-52 du 26 janvier 1984 modifiée sur l'enseignement supérieur) - Voie d'accès à la certification après un parcours de formation continue.
-
Oui
Idem - Voie d'accès à la certification en contrat de professionnalisation.
-
Oui
IDEM - Voie d'accès à la certification par expérience.
-
Oui
Enseignants-chercheurs et professionnels - Inscrite au cadre de la Nouvelle Calédonie
- Non
- Inscrite au cadre de la Polynésie française
- Non
- Publication du décret de création
- Arrêté du 17/11/99 publié au JO du 24 novembre 1999 et au BO n°44 du 09 décembre 99
- Publication du décret
- Arrêté du 17/11/99 publié au JO du 24 novembre 1999 et au BO n°44 du 09 décembre 99
- Lien URL de description
- Université de Rouen www.univ-rouen.fr http://www.univ-rouen.fr/
- Type d'enregistrement
- Enregistrement de droit
- Objectifs et contexte de la certification
- A compléter (Reprise)
- Actif
- Non
- Prérequis à l'entrée dans la formation
- A compléter (Reprise)
- A comme nomenclature européenne
- Niveau 6
Annotations
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