RNCP3698
Item
- Intitulé
- Management des organisations option sécurité et qualité en alimentation
- N° de fiche
- RNCP3698
- Id fiche
- 6473
- Abrégé
-
Licence Professionnelle
Licence professionnelle - Etat de la fiche
- Publiée
- Certificateurs
-
Ministère chargé de l'enseignement supérieur
Actif
Université Lille 1 Sciences et Technologies
Actif
http://www.univ-lille1.fr - Existance partenaires
- Non
- Activités visées
- Ces professionnels sont des gestionnaires spécialistes de la prévention des risques, du système d'assurance-qualité. Ils interviennent et contrôlent tout ou partie des processus de fabrication des produits alimentaires afin qu'ils soient conformes aux normes de qualité, de sécurité, aux exigences nutritionnelles. Ils participent à la mise en place des tests organoleptiques : capables de faire réagir un récepteur sensoriel. Ils mettent en place les actions de réduction des risques d'infections nosocomiales. Ils organisent la gestion des déchets, la récupération, le tri des produits et mettent en place des filières de traitement.
- Capacités attestés
- .
- Secteurs d'activité
- .
- Type d'emploi accessibles
- Ce professionnel peut prétendre aux emplois suivants : - Diététicien - Assistant responsables qualité
- Réglementations activités
- A compléter (Reprise)
- Voie d'accès à la certification après un parcours de formation sous statut d'élève.
-
Oui
Personnes ayant contribué aux enseignements (Loi n° 84-52 du 26 janvier 1984 modifiée sur l'enseignement supérieur) - Voie d'accès à la certification après un parcours de formation continue.
-
Oui
idem - Voie d'accès à la certification en contrat de professionnalisation.
-
Oui
Personnes ayant contribué aux enseignements (Loi n° 84-52 du 26 janvier 1984 modifiée sur l'enseignement supérieur) - Voie d'accès à la certification par expérience.
-
Oui
Enseignants-chercheurs et professionnels - Inscrite au cadre de la Nouvelle Calédonie
- Non
- Inscrite au cadre de la Polynésie française
- Non
- Publication du décret de création
- Arrêté du 17/11/99 publié au JO du 24 novembre 1999 et au BO n°44 du 09 décembre 99
- Publication du décret
- Arrêté du 17/11/99 publié au JO du 24 novembre 1999 et au BO n°44 du 09 décembre 99
- Lien URL de description
- http://ustl1.univ-lille1.fr/projetUstl/
- Date de fin d'enregistrement
- 31/10/2019
- Type d'enregistrement
- Enregistrement de droit
- Objectifs et contexte de la certification
- A compléter (Reprise)
- Actif
- Non
- Prérequis à l'entrée dans la formation
- A compléter (Reprise)
- A comme nomenclature européenne
- Niveau 6
Annotations
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