Formations -> Compétences -> Certifications -> Métiers -> Emplois

Eco-Concevoir et Optimiser un produit, un procédé ou un service en industrie agroalimentaire et/ou dans les secteurs utilisant des biotechnologies

Item

Libelle

Eco-Concevoir et Optimiser un produit, un procédé ou un service en industrie agroalimentaire et/ou dans les secteurs utilisant des biotechnologies

Code

RNCP36032BC02

Liste des compétences

• Etablir une démarche scientifique et expérimentale à partir d'un cahier des charges donné • Imaginer, développer et optimiser un produit ou un service • Développer et industrialiser un procédé unitaire ou une ligne de production agroalimentaire et/ou mettant en œuvre des biotechnologies apte à obtenir les caractéristiques du produit recherché • Assurer la pertinence et la viabilité des choix marketing, stratégiques et financiers • Évaluer et diminuer l'impact environnemental et sociétal de la production

Modalités d'évaluation

• Evaluation écrite et orale des connaissances associées et acquis d'apprentissage • Projets, études de cas, conférences, travaux de groupe • Mises en situation de fabrication • Rédaction d'une grille d'audit • Rédaction d'un dossier de validation de durée de vie d'un produit • Compte rendus de TP