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Concevoir et mettre en oeuvre des procédés et processus dans les secteurs agroalimentaire, pharmaceutique et cosmétique, en s'appuyant sur une culture industrielle forte

Item

Libelle

Concevoir et mettre en oeuvre des procédés et processus dans les secteurs agroalimentaire, pharmaceutique et cosmétique, en s'appuyant sur une culture industrielle forte

Code

RNCP39143BC07

Liste des compétences

- Dimensionner les opérations unitaires d'un procédé de fabrication, en particulier celles qui mettent en oeuvre des poudres afin de choisir l'équipement commercialisé optimal à intégrer dans le procédé - Développer et industrialiser un produit, procédé, processus afin de répondre de façon optimale au besoin de production - Assurer la qualité, la sécurité et l'efficacité d'un produit, procédé, processus afin de minimiser les risques sur la santé et l'environnement et d'assurer la satisfaction client - Mobiliser des informations validées afin de garantir le respect de la règlementation et la validité des choix techniques effectués - Agir avec responsabilité environnementale et sociétale afin de mettre en place des procédés et processus respectueux de l'Homme et de son environnement - Communiquer dans un milieu interculturel et international afin de fédérer les parties prenantes et de convaincre de l'adéquation de la solution proposée avec le cahier des charges

Modalités d'évaluation

La maîtrise des savoirs et savoir-faire est évaluée par le biais de devoirs surveillés, de présentations orales et de l'évaluation des devoirs réalisés lors des séances en autonomie et des travaux pratiques. Le développement des compétences est évalué au sein de situations d'apprentissage et d'évaluation (SAE) mises en œuvre en entreprise et lors de projets réalisés à l'école.