Responsable d'établissement de restauration collective

Item

Code ROME
18955
Libellé
Responsable d'établissement de restauration collective
Classification
PRINCIPALE
Libellé court
Responsable d'établissement de restauration collective
A comme compétence clé
Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
Fréquence
83
Contrôler l'état des stocks
Fréquence
90
Organiser le traitement des commandes
Fréquence
79
Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Fréquence
83

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Title Class
Responsable d'établissement de restauration collective Métier

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