Gérant / Gérante de restaurant de collectivité

Item

Code ROME
15295
Libellé
Gérant / Gérante de restaurant de collectivité
Classification
SYNONYME
Libellé court
Gérant / Gérante de restaurant de collectivité
A comme compétence clé
Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
Fréquence
100
Contrôler l'état des stocks
Fréquence
97
Organiser le traitement des commandes
Fréquence
94
Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Fréquence
66

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Title Class
Responsable d'établissement de restauration collective Métier

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